Vins et bières by
Eric Boschman​

Vins

 Bulles

Domaine de Glabais, Crémant de Wallonie, Brut     à la coupe: 10,00€   à la bouteille: 42,50€

Domaine du Chenoy, Perle de Wallonie, Rosé zéro dosage,  cuvée Le Vin des Femmes       à la coupe: 12,00€    à la bouteille: 46,50€

Champagne Virginie T. (Famille Taittinger) (Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier) (Premiers crus et Grands crus)     à la bouteille: 50,00€

Champagne Veuve Clicquot, la bouteille  (Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier)   à la bouteille:  90,00€

Vin orange, le coup de coeur de Chouchou Vin blanc de macération, élaboré comme pour une vinification en vin rouge      au verre: 8,00€

Vin blanc

France

Notre suggestion au verre: Le Petit Gascoun, Côtes de Gascogne, 2022    8,00€   

L’Inattendu, Domaine Les Davids, Vaucluse, Rhône,  2021     36,95€

Monfarina Domaine Giachino, Savoie, 2022    39,95€          

Allemagne

Maximin, Grünhauser,  Riesling, 2020      32,95€               

Autriche

Müenzenrieder Grüner Vetliner Classic Burgenland, Autriche, 2021     32,95€

Sicile

Dom Corte, Grillo, Sicile (BIO) 2022     32,95€

Vin rosé

L’Ephémère, Domaine Les Davids, Vaucluse France, 2022     34,95€

Château Penin, Bordeau Clairet France, 2022     32,95€                    

Vin rouge

France

Notre suggestion au verre: Château Vieux Georget Bordeaux Supérieur (BIO), 2018    8,00€ 

Notre suggestion au verre : Les Traversets, Malbec, Cahors, 2020     8,00€

L’Audacieux, Côteaux Bourguignons, 2021     34,95€

L’Impatient, Domaine Les Davids, Vaucluse  2021    36,95€

La Guicharde, Côtes du Rhône Cuvée Genest Massif d’Uchaux (BIO dynamie), 2017    35,95€

 Merci la Vie, Bourgueil Domaine de l’Oubliée, Loire, Bio, 2022    38,95€

Vin nature: Flower Power, Domaine des Balmettes, Roussillon, 2022   38,95€      

Espagne 

Dauco Tempranillo Domaine Martue La Guardia, 2022     34,95€

Chili

Torreon de Parades, Merlot, 2020      32,95€

Italie 

Neriò, 2019 34,95€

Argentine 

Alamos Mendoza, Malbec, 2021  (BIO)   36,95€

Portugal 

 Florao Alentejo Quinta da Fonte Souto   39,90€, 

 

Bières

Bertinchamps 

Valduc

3D

Brasseries de l’Orne 

Orval 

 

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